Prosedürler / Gıda güvenliği

Temizlik ve Dezenfeksiyon Prosedürü

Kısaca: Alanların ve ekipmanın temizlik planı, kimyasallar, sorumlular, doğrulama ve kayıt. İlgili standart: ISO 22000:2018 madde 8.2 (ön gereksinim programları).

Önizleme ücretsiz · Kişisel bilgileriniz yapay zekâya gönderilmez

Önizleme ücretsiz · İndirme 249 TL · 12 prosedürlük set 1990 TL

Danışmanlar ve kalite sorumluları Standart seti: 12 prosedür ISO 9001 çekirdeğini ya da İSG + KVKK setini tek seferde hazırlayın; her biri firmaya özel. 1990 TL · 1 yıl geçerli Paketi incele →
Yayın ve onay
Prosedür, onaylayan yöneticinin imzasıyla yayımlandığı tarihte yürürlüğe girer; kontrollü kopya olarak dağıtılır ve en az yılda bir gözden geçirilir.
Doküman kodu
PR-TD-01 (kendi kodlamanızı da verebilirsiniz)
Standart
ISO 22000:2018 madde 8.2 (ön gereksinim programları)
Sorulan bilgiler
Kuruluşunuz ne iş yapıyor · Kaç kişi çalışıyor · Temizlenecek başlıca alan ve ekipman · Şu an bu iş nasıl yapılıyor · Bu süreçte hangi birimler ve unvanlar yer alıyor · Prosedürün sorumlusu (süreç sahibi) kim · Prosedürü kim kontrol edecek · Prosedürü kim onaylayacak · Doküman kodu olsun mu
Mevzuat
Bu süreç için özel bir mevzuat maddesi yok; standart ve iyi uygulamaya göre yazılır.
Bölümler
Amaç · Kapsam · Tanımlar · Sorumluluklar · Uygulama · Kayıtlar · İlgili dokümanlar ve mevzuat · Revizyon geçmişi · Onay

Nasıl hazırlanır?

  1. Firmanızı anlatın. Sektörünüzü, çalışan sayınızı ve bu işi bugün nasıl yaptığınızı yazın.
  2. Soruları yanıtlayın. Sürecin sahibi, onaylayan, sıklık gibi bilgileri sorarız; bilmediklerinizi atlayabilirsiniz.
  3. Kuruluş bilgilerini girin. Unvan ve adres en sonda istenir ve yapay zekâya gönderilmez.
  4. Önizleyin, düzeltin. "İç tetkik yılda iki kez olsun" gibi değişiklikleri yazarak isteyin.
  5. İndirin ve yayımlayın. Word dosyasını doküman sisteminize alın; hazırlayan, kontrol eden ve onaylayan imzalasın.

Temizlik ve Dezenfeksiyon Prosedürü hazırla →

Sık sorulan sorular

Son güncelleme: 12 Kasım 2026. Mevzuat atıfları bu tarihteki metinlere göre kontrol edilmiştir; danışmanlık değildir.

Benzer prosedürler

Ürün Geri Çekme ve Geri Çağırma Prosedürü

Güvensiz ürünün tespiti, kriz ekibi, piyasadan çekme, bildirimler, tatbikat ve kayıt.

İzlenebilirlik Prosedürü

Hammaddeden sevkiyata parti / lot numaralandırma ve bir adım geri, bir adım ileri izlenebilirlik.

Haşere Kontrol Prosedürü

Haşere kontrol firması, istasyon planı, kontroller, bulguların raporlanması ve önlemler.