Prosedürler / Gıda güvenliği
Gıda güvenliği prosedürleri
Temizlik, geri çağırma, izlenebilirlik, haşere kontrolü
Temizlik ve Dezenfeksiyon Prosedürü
Alanların ve ekipmanın temizlik planı, kimyasallar, sorumlular, doğrulama ve kayıt.
PR-TD-01 · ISO 22000:2018 madde 8.2 (ön gereksinim programları)
Ürün Geri Çekme ve Geri Çağırma Prosedürü
Güvensiz ürünün tespiti, kriz ekibi, piyasadan çekme, bildirimler, tatbikat ve kayıt.
PR-GC-01 · ISO 22000:2018 madde 8.9.5
İzlenebilirlik Prosedürü
Hammaddeden sevkiyata parti / lot numaralandırma ve bir adım geri, bir adım ileri izlenebilirlik.
PR-IZL-01 · ISO 22000:2018 madde 8.3
Haşere Kontrol Prosedürü
Haşere kontrol firması, istasyon planı, kontroller, bulguların raporlanması ve önlemler.
PR-HK-01